夏野菜の揚げ浸し レシピ・作り方
材料（2〜人分）
作り方
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1
●を容器に合わせておく
みょうがと大葉は千切りにする
-
2
おくらは板ずりをし、なすは食べやすいサイズに切って水にさらす
-
3
中火で熱したフライパンにごま油を引いてなすを入れ3分程揚げ焼きする
-
4
3におくらを加え揚げ焼きする
(3〜5分程度)
焦げ目がついたら1で合わせた●の容器に入れる
-
5
4にみょうが、大葉、白ごまを加え完成
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簡単に夏野菜をたくさん食べられます。