簡単＊がっつりご飯が進む！鳥もも肉のてりマヨ丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉を一口大より、やや小さめに切り、塩コショウをまぶし軽く揉み込み10分程度置いておく。
- 2 •の調味料、＊の調味料をそれぞれ混ぜておく。
- 3 片栗粉→薄力粉の順で鳥もも肉に粉類をまぶす。
- 4 フライパンにサラダ油をひき、温まったら鳥もも肉を揚げ焼きにしていく。
- 5 鳥もも肉に焼き目がついたら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。
- 6 みりん小2を回しいれ、蓋をして5分程度蒸し焼きにする。
- 7 蒸し焼きが終わったら、混ぜておいた•の調味料を加えて煮詰め、タレにとろみがついたら火を止める。
- 8 器にご飯を盛り、鳥もも肉をのせ、お好みの量で、＊のマヨソースをかけ、刻み海苔をトッピングして完成。
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さくこー
ご訪問ありがとうございます！
4歳、2歳の2人の子持ち主婦です。子どもも食べられるものを…と優しい味付けのことが多いです。ごはんの他におやつもたまに作ります。
時短、簡単料理ばかりですが少しずつアップしたいと思います。
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タガトロ少佐2022/02/23 19:15
美味しくできました。簡単にできました。子どもたちに好評だったので、また作ります。
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