簡単！エビマヨの鶏肉バージョン！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏ムネ肉をフォークでブスブスと刺して一口サイズに切りボールに入れます。
そこに酒、ヨーグルト、醤油を入れて30分放置します。
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2
味が染み込んだら余分な液を捨ててキッチンペーパーで拭き取ります。
肉に片栗粉をまんべんなくまぶします。 -
3
熱したフライパンに油をひいて鶏肉を揚焼きします。
- 4 焦げ目がついたら裏返して全体的に火が通ったらスイートチリソースを入れて素早く煮絡めます。
- 5 ぐつぐつとして肉にスイートチリソースが馴染んできたら火を止めてからマヨネーズを入れて全体を絡めたら完成です。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
ひよさん
2歳と0歳の子どもを育てています。ワガママ爆発期の長女と格闘しながらなんとか毎日ご飯を作っています。
子育て中のお母さんが隙間時間にパパッと作れる料理を載せていきたいと思います。
たまに子供用のご飯も☆
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下ごしらえをすればパサパサにならずにジューシーになります。