手作りおやつ♡白玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白玉粉に少しずつ水を加えて、耳たぶくらいの固さになるまで練り混ぜます

   

2. 2 できた生地を4等分、さらに4等分(小さめにする場合は6等分)し、丸めて真ん中を凹ませます

   

3. 3 沸騰した湯(分量外)でゆ茹でます。白玉が浮き上がってきてからさらに1～2分程度茹でます。

   

4. 4 氷水(分量外)にとり、しっかりと冷やします

   

5. 5 冷凍保存する場合は、ジッパー付き保存袋に、なるべく一粒ずつ離して。
   使うときは水に入れて電子レンジ加熱するとすぐ解凍されます！