鶏胸肉でそぼろ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉の皮を取り一口大に切りフードプロセッサーでミンチにする。
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2
ミンチにした鶏胸肉を熱湯にいれ白くなるまで菜箸で混ぜる。
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3
ザルにあげる。
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4
鍋に鶏胸肉、料理酒、醤油、すりおろした生姜、砂糖を入れる。
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5
中火で混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。
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