美味しすぎて止まらない軟骨の唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 軟骨 300グラム
- 料理酒 大さじ3
- 醤油 大さじ2
- 塩胡椒 少量
- 生姜チューブ 3センチ
- ニンニクチューブ 3センチ
- 米油 適量
- 片栗粉 大さじ5
作り方
- 1 軟骨を袋に入れ塩胡椒をし、ニンニク、生姜、料理酒、醤油を入れ軽く揉み込み冷蔵庫に1時間ほど入れておく。
- 2 鍋に米油を入れ170度に熱し片栗粉をつけた1を揚げていき、狐色になったら出来上がり。
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