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具沢山みそ汁 レシピ・作り方

具沢山みそ汁
  • 約30分
  • 300円前後
ドーナツ
ドーナツ
具沢山で栄養満点です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚こま肉と玉ねぎは粗めなみじん切り、じゃがいもと人参はいちょう切り、長ネギは斜め薄切り、油揚げは1センチ幅に切ります。
  2. 2 鍋に①の材料と水を入れて中火で煮ます。
  3. 3 沸騰してきたら、火を弱火にしてアクを取りだしを入れて具材が柔らかくなるまで煮ます。
  4. 4 具材が煮えたら火を止めて、みそを溶かしながら入れたら完成。

きっかけ

毎日寒いので体が温まるみそ汁を作りました。

おいしくなるコツ

豚こま肉からアクが出るのでしっかり取りましょう。

  • レシピID:1530008254
  • 公開日:2018/01/15
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つくったよレポート(2件)

  • 12campbell
    12campbell
    2018/04/08 08:01
    具沢山みそ汁
    日曜の朝ご飯に作りました。美味しかったです。
  • えふ・けいこ
    えふ・けいこ
    2018/02/18 21:55
    具沢山みそ汁
    豚肉の旨味と野菜の甘味がいい感じでした。具だくさんでとても美味しかったです。

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