鶏胸肉で簡単＆本格的 よだれ鶏 口水鶏 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鍋に酒、生姜、水を入れ、沸騰したら鶏肉を入れて1分ほど煮てから火を止め、30分ほど蓋をして蒸らします。
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2
ピーナッツを粗みじん切り、花椒はすり鉢等で潰します。
☆を混ぜ合わせます。
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3
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、手順2をかけ、青ねぎ、パクチー等をトッピングします。
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