鶏ささみと長いもの梅肉和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささ身に酒と塩をまぶしてシリコンスチーマー等に入れ、緩く蓋をして電子レンジで1分30秒ほど加熱し、そのまま余熱で中まで火を通します。
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2
手順1の粗熱が取れたら細かく裂き、煮汁に漬けておきます。
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3
梅干しの種を除いてペースト状にし、残りの★と練り合わせます。
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4
長いもの皮を剥いて拍子切りにし、麺棒などで軽く潰します。
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5
手順2と手順4を混ぜ合わせ、手順3を掛け、千切りにした大葉を乗せます。
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- 鶏ささ身 梅肉和え 長芋 ささみと長いもの梅肉
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ちゃんまい^_^2021/07/24 18:35
簡単、さっぱり、お酒すすむ！
定番メニューになりそうです！ -
★☆こぶたちゃん☆★2021/03/31 21:27
長芋のサクサク感とささみの色んな食感が楽しめて、梅肉でスゴくさっぱりと食べれました(ﾉ≧▽≦)ﾉ
ごちそうさまでしたm(_ _)m -
トミィ★2020/07/24 22:42
食感も楽しくさっぱりおいしくいただきました！
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