麻婆ししとう豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ししとうは、へたを除き竹串などで数ヶ所に穴を開けておきます。
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2
フライパンにサラダオイルをひき、おろしにんにく、おろし生姜、豆板醤を入れて香りが立つまで炒めたら手順1を加え、しんなりするまで炒めます。
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3
ダイスにカットした豆腐と☆を加え、一煮立ちさせます。
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4
★で作った水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、花椒パウダーと胡麻油を回し入れ、火からおろします。
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関連情報
- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）ししとう
- 料理名
- 麻婆ししとう豆腐
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フィンラン2022/11/15 22:27
挽肉入れちゃいましたが（汗）今度は挽肉なしでも試してみたいと思います♪
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