紫カリフラワーのピクルス レシピ・作り方

紫カリフラワーのピクルス
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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鮮やかな紫カリフラワーのピクルスです。

材料(2人分)

  • 紫カリフラワー 1/4株
  • ☆ピクルス液☆
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆水 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆鷹の爪(輪切り) 小さじ1
  • ☆おろしにんにく 小さじ1/2

作り方

  1. 1 カリフラワーを小房に分けます。
  2. 2 手順1をシリコンスチーマー等に入れ、電子レンジで1分ほど加熱します。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせてピクルス液を作ります。
  4. 4 手順2を手順3に浸し、冷蔵庫で一晩寝かせます。
  5. 5 味が十分馴染んだら、完成です。

きっかけ

カリフラワーのピクルスを作ってみました。

おいしくなるコツ

紫カリフラワーの代わりに、白いカリフラワーでも大丈夫です。

  • レシピID:1530006372
  • 公開日:2017/01/18
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カリフラワーピクルス
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紫カリフラワー カリフラワーのピクルス パープルカリフラワー カリフラワーピクルス
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紫カリフラワーのピクルス
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