たっぷり2膳分 海苔1枚で 海苔の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き海苔(全形) 1枚(4～5g程度)
- 水 100cc
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆みりん 小さじ2
- ☆酒 大さじ1(小さじ3)
作り方
-
1
海苔は全形1枚使用しましたが、カットされている一般的な海苔(8切り)8枚でも大丈夫です。
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2
海苔を2cm角程度にカットします。
-
3
海苔を水に入れて5分ほど浸し、ふやかします。
-
4
海苔がふやけたら弱火に掛け、☆を入れて煮詰めます。
-
5
煮汁が少なくなり粘りが出たら、火からおろします。
-
6
完成です。
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