ヤムトゥアプー　四角豆のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵1個で茹で玉子を作ります。

   

2. 2 ピーナッツを粗めに包丁等で刻みます。

   

3. 3 ☆を混ぜ合わせます。

   

4. 4 たまねぎを薄いスライスにします。
   辛みが苦手な場合は水にさらします。

   

5. 5 四角豆のヘタとすじを除きます。

   

6. 6 四角豆を1cm幅程度にカットします。

   

7. 7 エビは殻と背わたを取り除き、沸騰したお湯(記載外)で茹でます。

   

8. 8 エビを取り出した後の熱湯で四角豆をさっと茹でて、お湯を切ります。

   

9. 9 エビ、四角豆、たまねぎに手順3の合わせ調味料を加えて混ぜ合わせます。

   

10. 10 茹で玉子、ピーナッツをトッピングして、完成です。