プチトマトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトのヘタを除いて水洗いし、キッチンペーパー等で水気を拭き取ります。

   

2. 2 プチトマトに薄力粉をまぶします。

   

3. 3 手順2を溶き卵にくぐらせます。

   

4. 4 手順3に、パン粉とパルメザンチーズを混ぜ合わせたものを、まとわせます。

   

5. 5 フライパンにプチトマトが半分位隠れる量の油を入れ、手順4を軽く揚げます。

   

6. 6 油を切って完成です。