きゅうり1本で たたききゅうりのにんにく漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- おろしにんにく 大さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 白炒り胡麻 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりのヘタを切り落として適当な大きさに手で割り折り、厚手のビニール袋に入れ、麺棒等で叩き砕きます。
-
2
ビニール袋に、にんにく、塩、砂糖を入れて口を閉じ、軽くもんでから冷蔵庫で2時間～半日程度寝かせます。
-
3
十分に味が馴染んだら、お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って完成です。
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