ゴーヤのゴーちゃん きゅうりのキューちゃん風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤを縦半分に切ってスプーン等で種とワタを取り除き、3～4mm幅程度にカットし、塩を振って水分を軽く絞ります。
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2
☆の材料を入れて混ぜ合わせ、鍋に入れて沸騰させます。
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3
手順2に手順1のゴーヤを入れ、再度沸騰したら火からおろし、粗熱が取れるまで常温に置きます。
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4
ゴーヤを取り出し、煮汁を再沸騰させたら取り出したゴーヤを再度入れて、火からおろします。
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5
粗熱が取れたら、完成です。
煮汁を切って、お皿に盛り付けます。
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