焼き鳥 ねぎと胡麻のつくね串 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ねぎを小口切りにします。
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2
鶏挽肉に手順1と醤油と卵、白炒り胡麻、片栗粉を入れて粘りが出るまで練り、冷蔵庫で30分程寝かせます。
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3
手順2を半分にし、竹串又は木さじにつけます。
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4
☆の材料を混ぜ合わせます。
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5
手順4のたれを火に掛けて、とろみが出るまで煮立たせます。
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6
手順3をトースターで5分焼き、手順5をつけて5分、再度たれをつけて5分、計15分ほど焼いて中まで火が通ったら完成です。
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- カテゴリ
- つくね
- 料理名
- 焼き鳥 ねぎと胡麻のつくね串
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ゆりよう2020/12/02 12:54
おうち居酒屋メニューに。焼き鳥や焼き野菜串とともに。甘辛だれのつくね串、とっても好評でした！ -
けいすけくん40712016/09/17 21:03
美味しく出来ました
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