辛くない！臭くない！我が家の麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豆腐を軽く水切りしておきます。
-
2
熱したフライパンに油をしき、生姜とミンチをいれます。
塩コショウで軽く下味をつけてください。 - 3 賽の目切りにした豆腐をいれます。
- 4 火が通ったら、★の材料を加えて味をつけます。(後に水溶き片栗粉を入れるので少しだけ濃い目がベストです。)
-
5
一旦火を止め、
水溶き片栗粉を入れ、軽く混ぜてから弱火で少しとろみをつけます。 - 6 お皿に盛ったら出来上がりです！
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お子さんでも安心して食べていただけます。
にんにくが入っていないので、お出掛けの予定があってもバッチリです！