まいたけ・糸こんにゃくのヘルシースープ レシピ・作り方

まいたけ・糸こんにゃくのヘルシースープ
  • 約15分
  • 300円前後
hosi200
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まいたけのうまみがぎゅっと入ったスープです☆
お好みで山椒の葉をのせると香りがとってもいいです♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・マイタケは石づきを取り除き、手で食べやすい大きさに裂く
    ・糸こんにゃくは、ザルに出し、流水で洗い、3センチ幅に切る
  2. 2 鍋に1と水を入れて、強火で沸騰させたら、中火にし20分ゆがく
  3. 3 火を止め、ダシ醤油と山椒を入れる

きっかけ

夕飯に汁物が欲しかったのでつくりました。

おいしくなるコツ

マイタケをじっくりゆがくと、うまみがでます。

  • レシピID:1530004143
  • 公開日:2016/04/30
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