卵なし！とんかつ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 3枚
- 小麦粉 大さじ3
- 水 大さじ2
- パン粉 適量
- 油 500ｇ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 ボウルに小麦粉と水を入れて、ダマにならないように、混ぜておく
- 2 揚げ物用の鍋に油を入れて、180℃に温めておく
- 3 豚肉に塩コショウをし、１を両面につけてから、全体にパン粉をたっぷりつけて、ピタッとつくように、手で押さえる
- 4 ２に３を入れて、両面が焼けたら完成（約5～10分豚肉の厚さでかえてください）
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- とんかつ夕食の献立（晩御飯）豚ロース
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