ピーマンの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ピーマン 4個
- サラダオイル 大さじ1
- ☆顆粒だし 小さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆水 200cc
- ☆鷹の爪(輪切り、お好みで) 小さじ1
作り方
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1
ピーマンを縦1/4にカットします。
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2
フライパンにオイルをひき、手順1を皮目の方から素揚げするように焼きます。
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3
☆を鍋に入れ、煮びたし用のつゆを作ります。
一煮立ちしたら手順2を入れ、柔らかくなるまで煮ます。
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4
つゆが煮詰まって水分が少なくなり、ピーマンが柔らかくなったら完成です。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンの煮浸し
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twinkle0bat2020/06/28 20:02
ピーマンとナスで作りました♪
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