おろししょうがで簡単 ジンジャーライス レシピ・作り方
材料(3~4人分)
- 米 3合
- おろし生姜 大さじ2
- 塩(又は醤油) 小さじ1
- (ドライ)パセリ等(お好みで) 大さじ1
- スライスアーモンド、にんにく(お好みで) 少々
作り方
- 1 米普段の炊飯の水量でセットし、炊く直前におろし生姜、塩を入れて炊飯します。
- 2 炊き上がったら、全体がまんべんなく混ざるようにかき混ぜます。
- 3 お好みでドライパセリ、スライスアーモンド又はドライスライスガーリック等をトッピングします。
きっかけ
生姜がぴりりと効いたジンジャーライスを、炊飯器とおろし生姜を使い、簡単手軽に作りました。 普段のご飯としても、炊き込みご飯のようにご飯がメインの食事にもなります。
おいしくなるコツ
手軽に作れるよう、予めすりおろされたチューブや瓶詰めになっているおろし生姜を使いましたが、生生姜をすりおろしたものを使うと、更に香りも味も良くなると思います。
- レシピID:1530003012
- 公開日:2013/10/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
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