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おろししょうがで簡単 ジンジャーライス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 3合

  • おろし生姜

    大さじ2

  • 塩(又は醤油)

    小さじ1

  • (ドライ)パセリ等(お好みで)

    大さじ1

  • スライスアーモンド、にんにく(お好みで)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おろししょうがで簡単 ジンジャーライス
  • 100円以下

ご飯におろししょうがを炊き込んで作る、簡単ハワイアンロコ料理のジンジャーライスです。

作り方

  • 1

    米普段の炊飯の水量でセットし、炊く直前におろし生姜、塩を入れて炊飯します。

  • 2

    炊き上がったら、全体がまんべんなく混ざるようにかき混ぜます。

  • 3

    お好みでドライパセリ、スライスアーモンド又はドライスライスガーリック等をトッピングします。

きっかけ

生姜がぴりりと効いたジンジャーライスを、炊飯器とおろし生姜を使い、簡単手軽に作りました。
普段のご飯としても、炊き込みご飯のようにご飯がメインの食事にもなります。

おいしくなるコツ

手軽に作れるよう、予めすりおろされたチューブや瓶詰めになっているおろし生姜を使いましたが、生生姜をすりおろしたものを使うと、更に香りも味も良くなると思います。

レシピID: 1530003012

公開日:2013.10.13

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関連情報

料理名
おろししょうがで簡単 ジンジャーライス
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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