ほろふき大根っ♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳ
簡単に作れる『ほろふき大根』これからの季節にぴったりなレシピ♪肉みその作り方もＵＰしました！ 肉みそはおにぎりにもピッタリですょ♪
材料（４人分）
- 大根 １本
- 昆布（５ｃｍ×５ｃｍ） １枚
- にんにく 1/2玉
- 味噌（赤みそでも白みそでもＯＫ） ５００ｇ
- 砂糖 ３５０ｇ
作り方
- 1 大根の皮むいて～～～４ｃｍ輪切りにします
- 2 圧力鍋に輪切りの大根がかぶるぐらいの水をいれて乾燥昆布１枚（５ｃｍ×５ｃｍ）いれて加圧するまで強火にかけます
- 3 圧力がかかったら弱火にして５分加圧あとは圧力が抜けるまで放置。。。これで出来上がり
- 4 肉みそは豚挽き肉200gとニンニク1/2玉みじん切りをフライパンで炒めます
- 5 味噌500gと砂糖350gをいれて砂糖がまざるまでよく煮炒めますこれで完成っ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 肉みそ
楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳ
楽天MARUDENTOS店長YUKIEです。
2人の娘を持つ二児のママ！料理は主婦にとって毎日のことですょね！
安くて美味しくて簡単につくれる季節のレシピをUPしたいとおもっています！
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