ジェノベーゼソース☆バジリコ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
生のバジルはよく洗い、キッチンペーパー等で軽く水気を取ります。
葉をとり、荒く刻みます。
にんにくはすりおろします。
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2
すり鉢に、バジルをすり、にんにくも入れてペースト状にします。
-
3
オリーブ油、塩、パルメザンチーズ、にんにく、しょうゆを入れ、よく混ぜ合わせます。
ソースはこれで出来上がりです♪
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4
パスタを規定の通りにゆでます。
ザルにあけ、鍋に戻し、ソースを混ぜ合わせて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- バジルソース系パスタ
- 料理名
- ジェノベーゼソースとバジリコ
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カルパッチョなどのドレッシングとしても重宝します♪