和風鶏の唐揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ☆を一口大に切った鶏肉につけ込む(1時間くらい)
- 2 ①の肉に片栗粉をまぶし、油で揚げる。*比較的低温でじっくりと中まで火が通るように
- 3 たれ;醤油、酒、砂糖、ごま油を混ぜてレンジでふたをしないで30秒 よく混ぜてからネギをまぜる(ネギはチンしないでね!)
- 4 ①に③をかけて出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 唐揚げ
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