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ラディッシュの葉のふりかけ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ラディッシュの葉のふりかけ
  • 100円以下

大根の葉と変わりません。ご飯が進む味です。

作り方

  • 1

    ラディッシュの葉はみじん切りにする。フライパンにごま油、ラディッシュの葉、ちりめんじゃこを入れ炒める。

  • 2

    ラディッシュの葉がしんなりしたら弱火にし、●印の材料を入れ、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。

きっかけ

捨てるのがもったいなくて大根の葉のふりかけのように作ってみました。

おいしくなるコツ

弱火で炒めてしっかりと水分を飛ばして下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
> その他の魚介 > ちりめんじゃこ

レシピID: 1530000369

公開日:2011.01.27

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料理名
ラディッシュの葉のふりかけ
料理用途
普段の料理

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