ご飯がすすむ♪大葉とれんこんの照り焼きつくね レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 れんこんと生姜はすりおろし、タマネギとネギ、大葉はみじん切りにしておく。
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2
ボウルにつくねの材料をすべて入れて手でよく混ぜる。
- 3 均一に混ざったら10～12等分し、好きな形にまとめておく。
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4
熱して油を薄く引いたフライパンに（3）を並べ、中火で両面に軽く焼き色をつけたら蓋をして中まで火を通す。
- 5 いったんつくねを皿に上げ、照り焼きのタレの材料をすべてフライパンに入れて熱する。
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6
タレがぶくぶくと沸いてきたらつくねを戻し入れ、両面に絡めるように焼く。
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- 料理名
- つくね
MarronMarron**
栗、チョコ、クリーム大好き♪ ご飯作りよりお菓子作りが好きな困った主婦です。 凝ったお菓子より簡単手軽なお菓子が多く、しかも楽な方へ楽な方へと流れてゆきます。。。 シフォンケーキやクッキー、食パンなどはいろんな素材のコラボ（「実験」とも言う）を楽しんでます♪
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颯湖2012/06/08 23:41
大量に作ったのですが、あっという間に食べてしまいました。ご飯にとっても合いますね。
ごちそうさまでした。
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