まんまるオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草とマッシュルームをみじん切りにし、ラップに包みレンジで加熱する。
   卵はときほぐしておく。
   ケチャップライスは温めておく。
2. 2 1の卵に、ほうれん草とマッシュルームを入れ、顆粒コンソメひとつまみと塩胡椒少々を入れる。トマトソースは温めてお皿にひく。
3. 3 スライスチーズは４当分に切る。バターとサラダ油を大さじ1ずつひいたフライパンで、卵の半量を半熟よりやや固く焼く。ヘラで４当分に切る
4. 4 ごはん茶碗にラップを置いて卵を1枚しく。その上にチーズ1枚、1/4膳分のケチャップライスを入れて、ラップをギュッと絞って閉じる。
5. 5 ラップをほどいて、用意しておいたソースの上に乗せる。
   それを８個作る。