かぶとフルーツのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぶは縦半分に切り、厚さ３ミリに切る。ボールに入れ塩をまぶし、しんなりする迄そのまま置く。 胡瓜は縦半分に切ってから、斜めに切る。 林檎は皮を剥き4等分にしてから銀杏切りにする。
- 2 天然塩以外のレモンドレッシングの材料をボールに入れ、よく混ぜる。 1のかぶの水気をしっかり切り、ボールに入れる。胡瓜、林檎、軽く汁気を切ったみかんも入れ、ざっくり混ぜる。
- 3 2を味見して塩で味を整える。 3時間から半日程、冷蔵庫で寝かせれば完成です。
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