牛肉のぶっかけそば レシピ・作り方
材料（1人分）
- そば １玉
- 牛肉 120g
- えのき ６分の１袋
- ネギ 2分の１本
- ★砂糖 少量
- ★めんつゆ（ストレート） 100cc
- 七味 少量
作り方
-
1
鍋に★を入れる。
そこへ牛肉、えのきを入れ弱火で味付けをする。
煮上がったらネギを入れ、さっと加熱する。 -
2
そばをたっぷりのお湯で茹でる。
茹で上がったら、ザルで水を切る。 -
3
皿にそばを盛りその上から1,をかける。
仕上げな七味を振りかける。
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簡単だけど美味しいです。