インパクト抜群！アスパラつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1 アスパラガスはお弁当箱にジャストサイズで入れたかったので、今回根元5cmは切り落としてから使いました！
2. 2 鶏ひき肉と塩をボウルに入れて、粘りが出るまで混ぜる。
   そこへみじん切りした玉ねぎ、☆の材料を入れてよく混ぜる。

   

3. 3 肉ダネは3等分する。
   
   大きくラップをしいて、そこに肉ダネを広げる。肉ダネは5cm×7cm程度の大きさに広げる。
   
   その中央にアスパラを乗せる。

   

4. 4 巻き寿司の要領でラップを使ってアスパラに肉をまとわせる。
   
   できたものからごま油をしいたフライパンに並べる。

   

5. 5 点火してから中火で5分間、転がしながら焼いていく。
   
   火を弱火にしてから水を加え、蓋して3分蒸し焼きにする。

   

6. 6 〜たれの材料〜を加えて、再び蓋して弱火で2分加熱する。
7. 7 たれがつくねに煮絡まったら完成！

   

8. 8 「れもん kitchen」というYouTubeチャンネルにて作り方を詳しく説明しているので、お時間ある方は是非ご覧ください♪