白いご飯にあう〜鰯の蒲焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鰯 ４尾
- 薄力粉 少々
- オイル 小さじ１
- a醤油・みりん・日本酒 各大さじ２
- aきび砂糖 大さじ１
- 白ごま・青ネギ 少々
作り方
-
1
鰯は頭と骨を取り開いて薄力粉を薄くまぶす
-
2
フライパンにオイルを入れ皮の方から焼いていき
皮目がカリッとしたらひっくりかえして両面を焼く
-
3
混ぜ合わせたaの調味料（醤油・みりん・日本酒・きび砂糖）を加えタレにとろみが出るまで絡めていく
-
4
器に盛り付け 白ごま・青ネギをふる
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
TwinkleTwinkleTwinkle2021/06/12 12:20
美味しく出来ました( ≧∀≦)ノ今日の新聞コラムに明石家さんまさんはいわしをよく食べてるから病気知らずと載ってたので、これからイワシを積極的に食べようかなあ。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
