素材の旨みが生きてる♡白菜の炒め煮 レシピ・作り方

素材の旨みが生きてる♡白菜の炒め煮
  • 約30分
  • 100円以下
はらぺこもも
はらぺこもも
白菜が安くて美味しい冬に是非!
汁たっぷりに出来上がって私はいつも汁物感覚で
飲んじゃいます!笑

材料(2人分)

  • 白菜 1/8個
  • 油揚げ 1/3枚
  • 無添加和風顆粒だし 1袋(6g)
  • みりん、醤油 各小2
  • 150ml
  • サラダ油 小2

作り方

  1. 1 白菜は白い部分は斜めに切る。
    葉の部分はざく切りする。

    油揚げは細い短冊状に切る。
  2. 2 油をしいた鍋に白菜を入れて点火。
    しんなりするまで炒める。
  3. 3 材料全てを入れて煮立たせる。

    中火にしてから蓋して15分煮込む。
  4. 4 汁を味見していい塩梅になっていたら完成!
    盛り付ける。

きっかけ

旬の白菜の旨味を生かした料理を作りたくて!

  • レシピID:1520022172
  • 公開日:2021/01/24
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つくったよレポート(1件)

  • あどん9120
    あどん9120
    2021/02/13 03:27
    素材の旨みが生きてる♡白菜の炒め煮
    簡単に美味しい一品になりました。ありがとうございます。

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