ズッキーニと厚揚げの煮浸し✩.*˚ レシピ・作り方

ズッキーニと厚揚げの煮浸し✩.*˚
  • 約10分
  • 300円前後
✿sakkuu✿
✿sakkuu✿
白だしがしみ込んだ、ぱぱっと煮浸し

材料(2~4人分)

  • ズッキーニ 1/2本
  • 厚揚げ 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • A 水 200ml
  • A 白だし 大さじ2
  • A みりん 大さじ1
  • A 薄口しょうゆ 大さじ1
  • A 鰹節 1パック

作り方

  1. 1 ズッキーニ→半月5~10mm切る
    厚揚げ→縦半分横5~10mm切る
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱して、ズッキーニと厚揚げを入れて軽く焼き色をつける。
  3. 3 2 にA を入れて出汁が半分以下になるまで中火で煮れば出来上がり

きっかけ

厚揚げがあったのでズッキーニと合わせてみました。

おいしくなるコツ

冷めたほうが味がしみて美味しいです。

  • レシピID:1520018757
  • 公開日:2020/06/02
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ズッキーニ厚揚げ厚揚げの煮物白だし
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