鰻のお供に！すまし汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
昆布とかつお節で取った出汁を使います。
温まった状態で、醤油と塩で味付けをしておきます。 -
2
豆腐を8等分、大きめに切り、追加します。
煮たたせないようにじっくり豆腐を温めます。 - 3 あおさを入れたお椀に注げば完成！
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- 料理名
- 豆腐のすまし汁
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