烏賊の塩辛で★シーフードカレー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを一口大にカットして、油※（分量外）を敷いた鍋に入れ、中火で炒めます。

   

2. 2 野菜が軽くいたまってきたら、ホタテを入れ、塩コショウを振り、さらに炒めます。

   

3. 3 烏賊の塩辛を包丁でたたいておきます。※面倒であれば、この工程は飛ばしてOKです。

   

4. 4 ３を２に入れ、さらに炒めます。

   

5. 5 全体に火が通ってきたら、お水を入れます。ここで強火にします。

   

6. 6 あくが出てくるので、丁寧にとってください。

   

7. 7 あくをきれいにとったら、ここで弱火にします。

   

8. 8 ルーをいれ、丁寧に溶かしたら出来上がり！