甘エビとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 甘エビは頭と殻を取り除き、鍋に入れて水大さじ2と塩少々(分量外)を加え、ふたをし、中火にかける。沸騰したら火からおろし、そのままさます。
- 2 アボカド、トマトは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄くスライス、レタスはちぎる。
- 3 ボウルに酢、オリーブオイル、塩、砂糖を加えて混ぜ合わせ、1、2を加えて和える。
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