簡単きんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ごぼうはよく洗って千切りにし、みずにしばらくつける。にんじんも千切りにする。
-
2
熱したフライパンにごま油を入れごぼう、にんじんを炒める。次に砂糖、酒、白だし、みりん
最後に、醤油分量の半分を入れ味をみる。薄けれ残りの醤油をたす。 -
3
蓋をして蒸し焼きにしながら汁がなくなるまで途中かき混ぜる。具材に火が通ったら皿に盛って
白ごまをかけて完成。
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