★★シイタケのしぐれ煮★★ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
★の調味料を合わせておきます。しょうがはすりおろします。
チューブでも可。
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2
シイタケを食べやすい大きさにカットします。今回は、茎を別に分けましたが、分けなくてもOKです。
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3
ごま油をフライパンにいれ火をつけ、温まったらシイタケをいれ軽く炒めます。
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4
軽くシイタケを炒めたら、１の調味料を入れて煮込みます。
調味料が半分程度まで煮詰まってきたら、器によそって出来上がり。
お好みでトウガラシなどをトッピングしても美味しいです。
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- 料理名
- しいたけのしぐれ煮
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