イカ、大根、里芋の煮もの レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 イカは内臓、中骨、くちばしをとり、胴を輪切りにして足は食べやすく切り分ける。
-
2
里芋は皮をむいて１ｃｍ厚さに切る。
大根は１ｃｍの銀杏に切る。 -
3
鍋に水、出し、酒を入れて煮たて、イカを加えてイカに火を通す。
イカを取り出し、大根、里芋、みりん、砂糖を加えて10分ほど煮る。 - 4 醤油も加えて煮、大根が柔らかくなったらイカを戻して温める。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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