現在地

水晶鶏でさっぱり鳥ポン酢 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3~4人分

  • 鳥むね肉(もも肉可)

    1枚

  • ●酒

    大さじ1

  • ●塩

    少々

  • 片栗粉

    1/4カップ

  • モミジおろし…
  • 〇大根おろし

    1カップ

  • 〇唐辛子

    少々

  • 小口切りねぎ

    少々

  • ポン酢

    100㏄

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
水晶鶏でさっぱり鳥ポン酢
  • 300円前後

油を使わないあっさり鳥ポン酢です

作り方

  • 1

    〇でモミジおろしを作る
    ネギを小口切り
    ボールに氷水を用意しておく

  • 2

    鶏肉を1口大にカットして●を軽くもみ込む

  • 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かす

  • 4

    2に片栗粉をまぶしお湯が沸騰したら投入茹でる

  • 5

    しっかり火が通ったら氷入り冷水にとる

  • 6

    5をざるにあけしっかり水を切って

  • 7

    器に盛ったら
    モミジおろしと小口ねぎ添え
    ポン酢を回しかけてどうぞ♪

きっかけ

よく行く小料理屋さんで
さっぱり美味しくて毎度注文してました

おいしくなるコツ

ポン酢が薄まらないように
鳥を氷水からあげたらしっかり水を切る

モミジおろし。
おろしに入れる唐辛子はお好みで増減して下さい

レシピID: 1520012889

公開日:2017.11.22

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鳥ポン酢
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ 妊婦さん

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲水晶鶏でさっぱり鳥ポン酢のページ上部へ