おあげさんの中身なんだろな♪楽しい美味しいうどん☆ レシピ・作り方

おあげさんの中身なんだろな♪楽しい美味しいうどん☆
  • 約15分
  • 300円前後
おいしい母ちゃん
おいしい母ちゃん
おいしい~♪

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 2玉
  • 正方形のおあげ 2枚
  • 2個
  • きざみネギ 10g
  • 玉ねぎ 半分
  • 豚バラ 10g
  • ☆水 600cc
  • ☆顆粒だし こさじ1
  • ☆しょうゆ 25cc
  • ☆みりん 25cc
  • つまようじ 2本

作り方

  1. 1 鍋に☆の材料をいれ、煮立たせる。
  2. 2 その間におあげの一辺に切れ込みをいれ、刻みねぎとたまごをいれ、つまようじで蓋をする。
  3. 3 玉ねぎはスライスし、豚肉と1の鍋にいれる。
    2のおあげも一緒にいれ更に煮立たせていく。
  4. 4 豚肉に火がとおったら、冷凍うどんをいれ、くたくたになるまでよく煮て、器にもれば出来上がり♪
    (おあげを半分に切ると見栄えがきれいです)

きっかけ

たまごとネギがうどんの汁にちらばるのが嫌で、 どうしたらいいか考えて作りました。

おいしくなるコツ

たまごはよーく煮込むとしっかりかたまって、それも美味しいので、とろーりよりカッチリたまごがお好きな方は様子を見ながら煮てくださいね☆

  • レシピID:1520011736
  • 公開日:2016/09/17
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カテゴリ
煮込みうどん豚バラ肉その他の野菜その他の卵料理油揚げ
関連キーワード
うどん あげ たまご ねぎ
料理名
おあげさんの中身なんだろな♪楽しい美味しいうどん☆
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