なすとひき肉とトマトの甘辛炒め レシピ・作り方

なすとひき肉とトマトの甘辛炒め
  • 約10分
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ニンニク入りですが食べやすい甘辛味で、子供にも好評でした。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 なすは1cmくらいの半月切り、トマトは8つにくし切りにします。
  2. 2 フライパンを中火にかけ、サラダ油・ごま油・ニンニクを入れます。
    ひき肉を入れて炒め、色が変わったらナスを入れて炒めます。
  3. 3 ナスがしんなりしてきたら、★の調味料を入れて絡めます。
    トマトも加えて混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

旬のなすとトマトを使って、簡単な一品が作りたくて。

おいしくなるコツ

なすはしっかり煮えていないと美味しくないです。

  • レシピID:1520011600
  • 公開日:2016/07/15
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