大豆粉とヨーグルトのレンジで簡単ケーキ レシピ・作り方

大豆粉とヨーグルトのレンジで簡単ケーキ
  • 約1時間
  • 300円前後
ゴールデンアルジータ
ゴールデンアルジータ
混ぜてレンジでチン♪の簡単ケーキ!!

材料(4人分)

  • 大豆粉 100g
  • プレーンヨーグルト 160g
  • たまご 1個
  • エリスリトール 40g
  • ベーキングパウダー 6g
  • バニラエッセンス 3ふり

作り方

  1. 1 たまごとエリスリトールを白っぽくなるまで混ぜ合わせてヨーグルトとバニラエッセンスを加えさらに混ぜます。
  2. 2 1に大豆粉とベーキングパウダーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 3 耐熱容器に移してレンジの蒸しパンコースでスタート。
    中心に串をさしても何も付いてこなくなれば取り出します。
  4. 4 冷ましてよく冷やしてからいただきます。
  5. 5 蒸しパンコースでなくても中心まで熱が通ればOKです。

きっかけ

低糖質のおやつを作りたくて。

  • レシピID:1520011410
  • 公開日:2016/05/17
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