＜海賊風＞紫玉ねぎと焼鯖で作るサンドウィッチ レシピ・作り方
材料（3人人分）
作り方
- 1 鯖の切り身をグリルで焼く。
- 2 その間にサンドウィッチ用食パンを用意し、分量の柚子こしょうとバターとマヨネーズ、を混ぜ合わせソースすを作る。それを薄くパンに塗っていく。
- 3 紫たまねぎはみじん切りにして置く。ズッキーニはスライサーで薄切りに。手順２を塗った上にお好み量分乗せていく。
- 4 ボールに焼き終わった鯖をしっかりとほぐし、みじん切りにした紫たまねぎと一緒に、手順２で混ぜ合わせて余ったソースを入れて混ぜ合わせる。
- 5 混ざった具材をスプーンで救いパンに挟んでいく。積み重ねるように挟むと布巾をかけ軽く上から抑えるか、数分軽めの重石をすれば出来上がり。
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ワイルドみこわんちゃんMeshi！簡単で素朴な世界中の田舎風家庭料理。山賊風、海賊風等、を含め様々な山や海の幸をふんだんに楽しむ。男性でも子供でも勿論女性にも簡単で楽しく作れて、足を運んで素材から確保したり、料理作りだけではなく、冒険+お腹も満たされるそんな食べ応えのある楽しい料理を中心としたレシピです。
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