マグロのアラで魚のフライ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- マグロのアラ（その他のアラOK） 300g
- 小麦粉：水 1:1
- パン粉 適量
- 生姜粉末 小さじ1/4
- 塩 3振り
作り方
- 1 マグロのアラの余分な水分を拭き取り、小麦粉：水を1:1の割合で混ぜ合わせたものにくぐらせます。
- 2 1にパン粉をまぶして油できつね色になるまで揚げます。
- 3 キッチンペーパーで油を切ってお皿に盛り付け、粉末生姜と塩をかけて出来上がり。
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ゴールデンアルジータ
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