昆布と根菜の煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は５㎜の半月切り、人参、ごぼうは５㎜の薄切りにし、豚肉も食べやすい大きさに切る。昆布は鍋にはった水に浸して濡らす。縦に半分に裂いて結ぶ。
- 2 材料をすべて昆布を浸した水に入れ、ひたひたになるまで水を足し、蓋をして強火にかける。沸騰すれば中火にし、ごぼうが柔らかくなるまで１５分ほど煮る。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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