ミックスベジタブルのマフィン レシピ・作り方
材料（12個人分）
- milk 3/4cup
- veg oil 1/2 cup
- egg 1個
- all purpose flour 2 cups
- sugar 1/3 cup
- baking powder 大匙1 Tbsp
- salt 小匙1/2 tsp
- frozen vegetables 1 cup
作り方
- 1 400F 18~20min
- 2 凍ったままのミックスベジタブルをボウルに入れる。卵を割り入れてほぐし、牛乳、砂糖、塩を加えてよく混ぜる。
- 3 小麦粉（オールパーパスがない場合は薄力粉と強力粉を半々で）とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。ざっと混ぜたらサラダも加え、滑らかになるまでよく混ぜる。
- 4 マフィン型に紙を敷き、生地をスプーンで入れ分け、200度のオーブンで20分焼く。
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- カテゴリ
- マフィン
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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