簡単)キャベツのニンニク味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツを食べやすい大きさに、人参を短冊切りにする。
豚肉を食べやすい大きさに切り、●塩コショウで下味をつけ、●小麦粉を入れ混ぜておく。
○の調味料を混ぜ合わせておく -
2
フライパンに、オリーブ油少々と輪切り唐辛子を加え、香りが立ったら唐辛子を取り出す。
豚肉を炒め、焼き色がついたら、キャベツ、人参、もやしを加え、一分程蒸焼きする。 - 3 更に炒め、しんなりしてきたら、混ぜておいた○の調味料と唐辛子を加え、味をなじませ、完成です。
きっかけ
ニンニク味噌が余っていたので。
おいしくなるコツ
豚肉に小麦粉を絡めておくと、お肉が柔らかく味が馴染んで美味しいです。
- レシピID:1520003341
- 公開日:2012/02/15
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツのニンニク味噌炒め
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