簡単)キャベツのニンニク味噌炒め レシピ・作り方

簡単)キャベツのニンニク味噌炒め
  • 約15分
  • 300円前後
2zen
2zen
ニンニクとキャベツと唐辛子の組合せが好き

材料(2人分)

  • 豚肉 150g
  • ●小麦粉 大さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • キャベツ 3〜4枚
  • 人参 1/4本
  • もやし 1袋
  • ○ニンニク味噌 大さじ1〜1.5
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • オリーブ油 少々
  • 赤唐辛子 1本

作り方

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさに、人参を短冊切りにする。

    豚肉を食べやすい大きさに切り、●塩コショウで下味をつけ、●小麦粉を入れ混ぜておく。

    ○の調味料を混ぜ合わせておく
  2. 2 フライパンに、オリーブ油少々と輪切り唐辛子を加え、香りが立ったら唐辛子を取り出す。

    豚肉を炒め、焼き色がついたら、キャベツ、人参、もやしを加え、一分程蒸焼きする。
  3. 3 更に炒め、しんなりしてきたら、混ぜておいた○の調味料と唐辛子を加え、味をなじませ、完成です。

きっかけ

ニンニク味噌が余っていたので。

おいしくなるコツ

豚肉に小麦粉を絡めておくと、お肉が柔らかく味が馴染んで美味しいです。

  • レシピID:1520003341
  • 公開日:2012/02/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツのニンニク味噌炒め
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る