ごはんが進む☆ピーマンと春雨☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
春雨をゆでて、5センチくらいにきる。
ピーマンは、一口サイズに切っておく。 -
2
合挽きミンチをフライパンに投入。
☆コツ☆
少し焦げができるまでは、決してまぜない。 -
3
ミンチがうっすら焼き目がついて焦げ始めたら、ピーマンを入れる。
ここで、ウェイパーと塩コショウを少々。 -
4
春雨を投入。
すぐに、オイスターソースと醤油を入れる。
全体に、ソースが絡まったら完成。
きっかけ
ピーマンが激安!でも、飽きたので、”マーボ春雨”もどきを作ってみました。
おいしくなるコツ
春雨を入れたら、火を入れすぎないこと。④からは、サッとすませてください。
- レシピID:1520001940
- 公開日:2011/05/30
関連情報
- 料理名
- 春雨の炒め物
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